自然素材にこだわった、昔ながらの 《新潟の細めんのラーメン》です。 丸木屋の店舗はログハウスキットを使い 自分で建てました。 結構うまくいったので、その時のセルフビルド経験談も載せました。 新潟市西区坂井東5丁目1-13-2 025-269-3400